Bún gà mọc 48 Hàng Ngang. Miếng mọc to được làm từ thịt, nấm hương và mộc nhĩ ăn rất thơm. mọc • xương ống/300g sườn non/300g cốt lếch/300g xương/1 bộ xương gà ta • Giá, hành lá, hành tím, rau sống • Gia vị, đặc biệt hạt điều màu • Bún Zip Be Bát bún với những viên mọc tròn đượm vị nấm hương, thịt gà, sườn, măng quyện trong nước dùng ninh từ … Gắn bó với số nhà 48 Hàng Ngang, nơi bác Hồ viết bản tuyên ngôn độc lập đã 30 năm, bún mọc Hàng Ngang còn được biết với cái tên bún mọc gà, là quán chuyên bán tối. Ở quán nổi tiếng có món bún mọc măng gà. Nước sôi cho 1 củ hành tây và vài củ hành hương và tiêu hột, đường phèn vào nấu cùng. Cách nấu bún mọc ngon – Sườn non rửa sạch với muối xong luộc sơ với muối đổ bỏ nước dơ. Những quán bún mọc gà nhất định phải thử ở Hà Nội. Bát bún ở đây rất đặc biệt bởi ngoài mọc còn có thêm nhiều măng khô và thịt gà tươi xé nhỏ. Bún mọc gà 48 Hàng Ngang. Thêm một địa chỉ ăn bún mọc Hà Nội cực ngon nữa là 48 Hàng Ngang. - VnExpress. Bún mọc được khá nhiều người yêu thích, hơn nữa cách nấu bún mọc cũng khá đơn giản, các chị em nội trợ có thể chế biến tại nhà cho người thân trong gia đình thưởng thức.. Tại đây, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ cùng bạn chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu chế biến món bún mọc này ngay nhé! Món bún mọc ở đây ngoài mọc thì bên trong còn có thêm thịt gà và măng. Bún mọc thịt gà vừa ngon lại dễ nấu, sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà! Lan Anh - Bún Gà & Bún Mọc - Ăn vặt/vỉa hè - Món Việt tại 1 Chân Cầm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Đây là quán bún mọc mà chúng mình thấy khác biệt so với các quán khác. Quán bún mọc vỉa hè trên phố Hàng Ngang nằm trong biên chế quán ngon nhưng hạn chế giới thiệu như thế. Bún mọc giò gà Nguyễn Chế Nghĩa - Giá cả phải chăng cùng hương vị hấp dẫn là điều khiến nhiều người đã lựa chọn bún mọc phố Nguyễn Chế Nghĩa cho bữa sáng giản tiện mà đủ chất. Bún mọc gà - Những ngày đầu hè, lựa chọn một bát bún để thưởng thức sẽ giúp bạn vừa dễ ăn, chống ngấy, vừa có thêm năng lượng cho ngày làm việc. Giá bình quân đầu người 30.000đ - 40.000đ Bún mọc, hay bún mộc, là món ăn có nguồn gốc miền Bắc Việt Nam, ... Sau đó chỉ cần lấy khoảng 2/3 nước hầm xương (nước dùng). Có thể bỏ thịt gà, sườn non vào hầm chung với xương heo sau đó vớt ra, không được để rục chung với xương. Quán bún mọc Thanh Mai, Quán bún mọc Nga, Bún mọc Ròm Mập của Hoài Linh, Bún Mọc Sườn Út Tịch, Bún mọc Phương, ... Top 14 Quán gà nướng ngon nhất Sài Gòn. Mọc ở đây được làm bằng thịt và rất nhiều nấm hương. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Gà ta: ½ con - Hành, dăm, mùi, Hành khô: 1-2 củ - Rửa sạch sườn cho vô nồi nước khác và hầm lấy nước dùng cùng với muối.